طراحی وب سایت

... وهاب پیرانی افزود: بیش از 45 هزار کیلوگرم انواع فرآورده های آلوده، فاسد و تاریخ مصرف گذشته کشف و معدوم شد و 59 نفر متخلف بهداشتی نیز به مراجع قضایی معرفی شدند ... وی عنوان کرد: طرح نظارت ویژه بر مراکز تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی از ابتدای ماه رمضان به مدت 30 روز اجرا می شود ... پیرانی افزود: در این طرح هشت اکیپ ثابت و 14 اکیپ سیار با 49 نفر نیروی کارشناس در دو نوبت صبح و بعد از ظهر بر مراکزی مانند قصابی ها، کشتارگاه های دام و طیور، مراکز عرضه مرغ و تخم مرغ، ماهی، کبابی ها و رستوران ها و مراکز بسته بندی گوشت نظارت می کند ادامه ...
   منبع : تلاونگ     تاریخ : 29   مرداد   1390    شاخه : دام و طیور

... رئیس اداره نظارت بر بهداشت اداره کل دامپزشکی استان فارس گفت: با توجه به افزایش خرید و مصرف فرآورده های خام دامی از قبیل گوشت سفید و قرمز توسط شهروندان، طرح ویژه نظارتی ماه مبارک رمضان توسط تیمهای نظارت بهداشتی اداره دامپزشکی فارس به اجرا در می آید ... امیر محمود رستگار توضیح داد: در ماه مبارک رمضان، تمام مرکز نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی از قبیل مراکز توزیع و عرصه فرآورده های خام دامی، خودروهای ویژه حمل این فرآورده ها و کشتارگاه های دام و طیور، سردخانه ای نگهداری فرآورده های خام دامی، کارگاه های فرآوری و بسته بندی فرآورده های خام دامی در سطح استان تحت کنترل و نظارت ویژه قرار گرفته و به طور مستمر بازرسی می شوند ... وی تاکید کرد: با توجه به استقبال گسترده عموم مردم جهت تامین مایحتاج و فرآورده های خام دامی و پروتئینی و نیز توزیع گسترده فرآورده های مذکور به صورت تازه و منجمد در فروشگاه ها، تعاونیهای مصرف و مراکز عرضه سطح شهر در ماه رمضان و نیز احتمال سوء استفاده برخی افراد سودجو به ویژه افراد دوره گرد و دستفروش جهت عرضه فرآورده های خام دامی غیر بهداشتی و ارزان قیمت از قبیل عرضه گوشت قرمز بدون مهر دامپزشکی، عرضه گوشت چرخ شده از قبل، عرضه مرغ قطعه بندی شده فاقد هویت، حمل و نقل و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز با وسائل فاقد سردخانه و عرضه فرآورده های بسته بندی شده غیر مجاز بدون تاریخ تولید، انقضا و کد دامپزشکی، لازم است تمام شهروندان جهت پیشگیری از ابتلا به انواع بیماریهای مشترک بین انسان و دام و نیز حفظ سلامتی خود در صورت مشاهده هرگونه تخلف، مراتب را در شیراز با شماره تلفنهای 2246488 و 2246489 و 2233072 (شبکه دامپزشکی شیراز) و در شهرستانها به شبکه های دامپزشکی اطلاع داده تا اقدام لازم صورت گیرد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 10   مرداد   1390    شاخه : دام و طیور

... دکتر جواد اعلمی اعلام داشت: دامپزشکی استان نیز براساس رسالت سازمانی خود مبنی بر پیشگیری از بیماری های مشترک بین انسان و حیوان و نیز نظارت بر سلامت فرآورده های خام دامی مورد استفاده در سبد غذایی خانوار، نظارتی همه جانبه از مزرعه تولیدات دامی تا سفره خانوار بر کلیه مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی داشته که از جمله این اماکن، کشتارگاه های دام است که سال گذشته کارشناسان دامپزشکی مستقر در این واحدهای تولیدی ضمن ضبط کامل و موضعی 2251 راس دام بیمار، از ورود 173 هزار کیلوگرم گوشت حاصل از این دام ها که غیرقابل مصرف بوده جلوگیری و نسبت به معدوم نمودن آن اقدام های لازم را انجام داده اند ... وی دام کشتار شده در کشتارگاه های استان را در سال قبل، 997 هزار راس دانست و یادآور شد: علیرغم وجود تنها 3 کشتارگاه صنعتی در خراسان رضوی، گوشت حاصل از دیگر کشتارگاه های استان تحت نظارت کامل بهداشتی کارشناسان دامپزشکی این اداره کل قرار دارد و هیچگونه نگرانی از بابت مصرف فرآورده های خام دامی حاصل از اینگونه کشتارگاه ها وجود ندارد و امید می رود تا در آینده با سرمایه گذاری بخش خصوصی، شاهد افزایش تعداد کشتارگاه های صنعتی دام و کاهش واحدهای سنتی دراین حوزه در استان باشیم ... معاون فنی اداره کل دامپزشکی استان از کلیه شهروندان خواست نسبت به نظارت همگانی بر بهداشت عمومی توجه داشته باشند و در صورت مشاهده موارد تخلف در مراکز تهیه، تولید و عرضه فرآورده های خام دامی، مراتب را در مشهد، با شماره تلفن های 7250025و 7250035(شبکه دامپزشکی مشهد)، 6233075(پیامگیر روابط عمومی اداره کل)، 7624208(مرکز پیام جهادکشاورزی) و در شهرستان ها با شبکه دامپزشکی شهرستان در میان گذارند ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 5   اردیبهشت   1390    شاخه : فراورده های گوشتی

... کنترل بهداشتی اماکن تولید، تهیه، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی در اقصی نقاط خراسان رضوی طی ایام محرم و صفر و بویژه دهه آخر ماه صفر شدت می گیرد ... رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی با اعلام این خبر افزود: با توجه به نقشی که سلامت فرآورده های خام دامی در تامین امنیت غذایی جامعه دارد و نیز نذورات گسترده خیرین و استقبال از فرآورده های دامی در تهیه نذورات ایام خاص، بویژه در ماه های محرم و صفر، دامپزشکی به عنوان متولی بهداشت و سلامت فرآورده های خام دامی، ضمن حضور فعال در این ایام، به منظور تامین بهداشت و سلامت عزاداران حسینی، علاوه بر برخورد با موارد غیرمجاز کشتار دام در سطح معابر عمومی، کلیه مراکز مرتبط با دیگر فرآورده های خام دامی نظیر؛ آشپزخانه ها، رستوران ها، هتل ها، مراکز عرضه سطح شهر، سردخانه ها، ایستگاه های استقبال زائرین پیاده، مساجد، تکایا، محل های استقرار هیئات مذهبی، موسسات خیریه، زائرسراها، مامورسراها و ... را که تامین کننده مواد لازم برای هیئات مذهبی و مردم هستند و یا مواد غذایی لازم برای هیئات در آن ها تهیه و تامین می گردد، به طور ویژه نظارت خواهد کرد و اکیپ های ثابت و سیار دامپزشکی در مشهد و دیگر شهرستان های استان در ایام تعطیل مذکور به حال آماده باش خواهند بود ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 3   بهمن   1389    شاخه : غذا و سلامتی

... حجت الاسلام محمدباقر لیاقتی با اشاره به وضعیت کشتارگاه های سنتی اظهار داشت: اگر کشتارگاه های سنتی بسته شود، مردم دچار مشکل می شوند چرا که این مراکز اغلب در شهرهای کوچک و دورافتاده دایر هستند و ما امیدواریم در آینده این مشکل رفع شود ... وی افزود: 670 کشتارگاه در کشور وجود دارد که به دو بخش دام و طیور و این دو بخش به سه قسمت دیگر صنعتی، نیمه صنعتی و سنتی تقسیم می شوند ... نماینده ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور گفت: کشتارگاه های طیور عمدتا صنعتی و کشتارگاه های دام، نیمه صنعتی و صنعتی هستند ... وی یادآور شد: تعداد کشتارگاه های صنعتی کم ولی شمار کشتارگاه های نیمه صنعتی زیاد است و در این کشتارگاه ها به صورت تمام وقت نظارت شرعی انجام می شود ... فعالیت 300 ناظر تمام وقت در کشتارگاه های سراسر کشور وی بیان کرد: بیش از 300 ناظر تمام وقت در کشتارگاه های سراسر کشور فعال هستند ... لیاقتی افزود: کشتارگاه های سنتی ناظر همیشگی ندارند و حجم کشتار آنها پایین است و در شهرستان های کوچکی واقع شده اند ... نماینده ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور گفت: در آینده برنامه سازمان دامپزشکی این است که کشتارگاه های سنتی تبدیل به صنعتی شود و این امر سبب می شود کنترل و نظارت دقیق تر شود اما انجام این برنامه بستگی به اعتبارات و سرمایه گذاری دولت دارد ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 27   دی   1389    شاخه : فراورده های گوشتی